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本帖最后由 念浅浅 于 2023-6-18 09:55 编辑
蒜蓉小龙虾尾:
买了四斤虾尾
蒜10颗,切成蒜沫
一半过水
一半留用
一瓶易拉罐啤酒
一勺白糖提鲜,三勺生抽,2勺,蚝油
先把过水蒜沫七分油温炒香
放入虾尾炒2-3分钟
再放入剩下一半的蒜沫
这样炒出来的蒜蓉小龙虾没有蒜蓉的苦感
放入啤酒沒过虾尾,放入调料,我还放些
白胡椒粉,中火10分钟出锅,撒上小香葱,嘿
晚上一起啤酒小龙虾吧 |
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