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本帖最后由 林楚楚 于 2023-9-28 10:17 编辑
月饼(Moon Cake),又称月团、丰收饼、团圆饼,是久负盛名。
一直在说月饼,刚去搜了下,原来月饼有这么多的名字。
原来月饼起源于上古时代,盛于唐朝。具体起源已无从考证。
北宋著名文人苏东坡留有“小饼如嚼月,中有酥和饴。
想来这就是月饼二字的由来吧。
说起月饼,脑海里浮现的就是小时候的那种五仁月饼。
有青红丝,还有冰糖,咬一口,还有可能硌到牙齿。
那时候,每到中秋节,就早早地围在妈妈的柜子前。
流着口水看她小心翼翼的拿出来,分给我们,一口咬下去,又甜又香。
那个味道一直记到现在。
面对琳琅满目,各种口味的月饼。
一直最爱老五仁,也许,吃的只是对儿时时光的一种怀念。
也曾自己动手做过,合馅,压模,烘烤,回油。
自己动手做出来的似乎更好吃一些。
中秋了,都记得吃块月饼吧。
抬头看天上的月亮,许下甜美的愿望。
愿我们全想皆所愿!
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